The Single Best Strategy To Use For пароконвектомат германия
The Single Best Strategy To Use For пароконвектомат германия
Blog Article
Размещайте продукты на подходящих для них полках, учитывая наличие свободного места для циркуляции пара.
Обратите внимание на материалы, из которых сделан пароконвектомат, его компоненты.
Общие технические характеристики пароконвектоматов по видам
Электронная система управления делает устройство полностью автоматическим за счёт большого количества предустановленных программ.
Необходимость ежедневной очистки и поддержания чистоты.
Конвектомат — это также конвекционная печь, но с более продвинутыми функциями. Он использует конвекцию для циркуляции горячего воздуха по камере, но также может использовать пар для обработки продуктов.
Подпишись и получай оповещения об акциях, скидках и новых коллекциях
Конвектомат также имеет дополнительные функции, такие как гриль, режимы размораживания и подогрева.
Пароконвектомат – это вид оборудования профессионального типа. Это не стандартное кухонное устройство, а фактически универсальный аппарат, многофункциональная печь, которая используется поварами в различных предприятиях общественного питания: кафе, бистро, столовых, ресторанах, кондитерских, магазинах с отделами гастрономии собственного производства. Пароконвектомат рассчитан на приготовление крупных объёмов и партий блюд, поэтому для домашнего использования подойдёт, только если еда готовится на большую семью. Также пароконвекционную печь могут использовать самозанятые и индивидуальные предприниматели, которые ведут бизнес на дому и готовят на заказ. Назначение оборудования схоже с целями использования духовых шкафов и конвекционных стандартных печей.
Разные модели могут предлагать разные режимы работы, click here такие как:
Тип подключения: выберите пароконвектомат, который подходит для here вашей кухни – электрический или газовый.
Конвекционный режим: возможность готовить блюда с помощью циркуляции горячего воздуха, что обеспечивает равномерный прогрев и золотистую корочку.
Режим низкотемпературного пара используется для деликатного приготовления изысканных, нежных блюд, таких как read more филе рыбы.
Отличия пароконвектоматов от конвектоматов и конвекционных печей